Chuyển đến nội dung

Bánh Bột Spaetzle Kiểu Đức

Tender, fluffy little German egg dumplings perfect alongside hearty stews and roasts.

Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.

30 phút
Khẩu phần 4
Side

Hướng dẫn

5 bước
  1. 1

    Đun sôi nồi nước có nhiều muối, sau đó giảm lửa để giữ mức sôi nhẹ.

  2. 2

    Trong tô vừa, đánh đều trứng, bột mì, sữa, muối và bột nở cho đến khi được hỗn hợp bột mịn, hơi dính, không vón cục.

  3. 3

    Đặt một cái rổ có lỗ to (hoặc khuôn ép spaetzle) lên trên nồi nước đang sôi nhẹ. Đổ khoảng một phần tư bột vào rổ và dùng vá nhựa mềm ấn qua các lỗ để từng viên bột nhỏ rơi thẳng xuống nước sôi.

  4. 4

    Khi các viên bột spaetzle nổi lên mặt nước, đậy nắp nồi và nấu 1-2 phút cho đến khi viên bột nở phồng và trông bông xốp.

  5. 5

    Vớt bột đã chín ra bằng vá có lỗ và cho vào tô. Lặp lại với phần bột còn lại, sau đó dùng ấm, có thể trộn thêm chút bơ chảy.

Listahan Family Score™

80/100

Phù hợp với hầu hết các gia đình

80
Thân thiện dị ứng 70
Phù hợp trẻ em 85
Dễ làm ngày thường 96
Tiết kiệm 86
Đồ ăn thừa ngon 56
Nguyên liệu sẵn có 77

Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.

Lên kế hoạch trong Listahan

Thêm Bánh Bột Spaetzle Kiểu Đức vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.

Thêm công thức Vegetables & Sides

Công thức được gắn nhãn dựa trên danh sách nguyên liệu. Dị nguyên có thể khác nhau tùy theo nhãn hiệu và nhà máy sản xuất. Luôn kiểm tra nhãn nguyên liệu của riêng bạn. Listahan không phải là dịch vụ y tế, và nhãn dị nguyên không thay thế việc bạn tự đọc nhãn sản phẩm.