Vegetables & Sides 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 
成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 德式面疙瘩(Spaetzle)
Tender, fluffy little German egg dumplings perfect alongside hearty stews and roasts.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
30 分钟
份量 4
Side
含常见过敏原
鸡蛋 乳制品 小麦
在应用中，Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
5 步- 1
将一大锅充分加盐的水煮沸,然后调小火保持温和微沸。
- 2
在中碗中,将鸡蛋、面粉、牛奶、盐和泡打粉搅打至面糊顺滑、略带黏性且无颗粒。
- 3
把带大孔的漏勺(或专用面疙瘩压板)架在微沸的水上方。倒入约四分之一的面糊到漏勺中,用软塑料刮刀把面糊压过孔洞,让小面疙瘩直接落入热水中。
- 4
待面疙瘩浮到水面后,盖上锅盖煮1-2分钟,直到面疙瘩膨胀、看起来蓬松。
- 5
用漏勺把煮好的面疙瘩捞出放入碗中。重复此步骤处理剩余面糊,趁温热享用,也可拌一点融化的黄油。
Listahan Family Score™
80/100
适合大多数家庭
80
过敏友好 70
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 86
剩菜好利用 56
常备食材 77
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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食谱根据其食材清单进行标注。过敏原可能因品牌和生产工厂而异。请务必自行核对食材标签。Listahan 不是医疗服务，过敏原标签不能替代您亲自阅读标签。