British & Irish 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 
成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 牧羊人风味牛肉派(Cottage Pie)
Rich minced beef and vegetable filling slow-simmered in gravy, blanketed under a golden, creamy mashed potato crust. The ultimate family dinner.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
60 分钟
份量 7
Dinner
含常见过敏原
乳制品
在应用中，Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
6 步- 1
准备土豆:将切成四瓣的土豆在盐水中煮15-20分钟,直到用叉子能轻松插入。沥干后蒸干水汽2分钟。
- 2
制作牛肉底:在宽煎锅中用中大火将牛肉末煎炒上色5-8分钟。加入洋葱丁和胡萝卜丁,再炒5分钟至软化。
- 3
调制酱汁:拌入番茄泥,煮2分钟。倒入牛肉高汤,煮至微沸,小火慢炖20分钟,直到酱汁能挂在勺背上。
- 4
加入豌豆:将冷冻豌豆拌入牛肉混合物中,再煮2分钟。把整份混合物倒入焗盘中。
- 5
捣土豆泥:将煮好的土豆与黄油、牛奶、盐和胡椒一起捣成完全顺滑蓬松的土豆泥。
- 6
烤至完美:烤箱预热至200°C(400°F)。将土豆泥均匀铺在牛肉馅料上。用叉子在表面划出纹路(烤后会变得酥脆)。烤25分钟至金黄。
Listahan Family Score™
79/100
适合大多数家庭
79
过敏友好 90
适合孩子 85
平日省力 64
经济实惠 86
剩菜好利用 93
常备食材 44
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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