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成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 德式鸡蛋面疙瘩（施佩茨勒）
Soft, irregular little egg noodles scraped straight into boiling water, a Swabian staple that soaks up butter and gravy beautifully.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
30 分钟
份量 4
Side
含常见过敏原
鸡蛋 乳制品 小麦
在应用中，Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
6 步- 1
将面粉、鸡蛋、水、盐和肉豆蔻搅打成浓稠且有弹性的黏稠面糊，静置10分钟。
- 2
将一大锅盐水烧开。
- 3
分批将面糊通过面疙瘩压板或漏勺直接压入沸水中。
- 4
煮至面疙瘩浮起，约2-3分钟，用漏勺捞出。
- 5
在煎锅中融化黄油，将煮好的面疙瘩翻炒至裹上黄油并边缘微脆。
- 6
撒上切碎的细香葱，作为配菜趁热食用。
Listahan Family Score™
79/100
适合大多数家庭
79
过敏友好 70
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 86
剩菜好利用 56
常备食材 71
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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食谱根据其食材清单进行标注。过敏原可能因品牌和生产工厂而异。请务必自行核对食材标签。Listahan 不是医疗服务，过敏原标签不能替代您亲自阅读标签。