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Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 德式鸡蛋面疙瘩（施佩茨勒）
Soft, irregular little egg noodles scraped straight into boiling water, a Swabian staple that soaks up butter and gravy beautifully.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
30 分钟
份量 4
Side
含常见过敏原
鸡蛋 乳制品 小麦
在应用中，Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
6 步- 1
将面粉、鸡蛋、水、盐和肉豆蔻搅打成浓稠且有弹性的黏稠面糊，静置10分钟。
- 2
将一大锅盐水烧开。
- 3
分批将面糊通过面疙瘩压板或漏勺直接压入沸水中。
- 4
煮至面疙瘩浮起，约2-3分钟，用漏勺捞出。
- 5
在煎锅中融化黄油，将煮好的面疙瘩翻炒至裹上黄油并边缘微脆。
- 6
撒上切碎的细香葱，作为配菜趁热食用。
Listahan Family Score™
79/100
适合大多数家庭
79
过敏友好 70
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 86
剩菜好利用 56
常备食材 71
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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食谱根据其食材清单进行标注。过敏原可能因品牌和生产工厂而异。请务必自行核对食材标签。Listahan 不是医疗服务，过敏原标签不能替代您亲自阅读标签。