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珍多冰(Cendol)

Pandan-green rice jelly noodles swimming in icy coconut milk and drizzled with dark palm sugar syrup — a cooling, tropical treat on a hot day.

食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。

20 分钟
份量 8
Dessert

未检测到常见过敏原

基于此食谱的食材清单。请务必自行核对您所用品牌和标签。

做法

6 步
  1. 1

    在小锅中,将椰糖与1/2杯水和打结的班兰叶一起煮融。

  2. 2

    将糖浆熬煮至略微浓稠(约10分钟),取出班兰叶放凉备用。

  3. 3

    准备绿色珍多粉条(市售或现压均可),用冷水冲洗干净。

  4. 4

    在浓郁冰凉的椰浆中拌入一撮盐以提升风味。

  5. 5

    在高杯或碗中装入半杯细刨冰或碎冰。

  6. 6

    在冰上放一大勺绿色粉条,淋上咸椰浆,再大方浇上浓郁的椰糖浆。

Listahan Family Score™

86/100

非常适合大多数家庭

86
过敏友好 100
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 86
剩菜好利用 56
常备食材 64

此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中,您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。

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