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瑞典薄煎饼(Pannkakor)

Thin, delicate Swedish pancakes cooked golden and rolled or folded around lingonberry jam and a dusting of powdered sugar.

食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。

30 分钟
份量 4
Breakfast

做法

5 步
  1. 1

    将面粉、糖和盐搅拌均匀,打入鸡蛋,加入约一半的牛奶,搅拌成顺滑无颗粒的浓糊。

  2. 2

    拌入剩余的牛奶和融化的黄油,直到面糊变稀且易于倾倒,静置10分钟让面粉充分吸水,煎饼会更嫩。

  3. 3

    不粘锅或养好的铁锅中火加热,刷一层薄油,倒入约1/4杯面糊,立即转动锅子使其均匀铺满锅底成薄层。

  4. 4

    煎约1分钟,直到边缘翘起、底面呈金黄色,翻面再煎30秒。

  5. 5

    把每张煎饼滑到盘子上,依次叠放,最后抹上越橘果酱、卷起来,撒上糖粉即可享用。

Listahan Family Score™

80/100

适合大多数家庭

80
过敏友好 70
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 86
剩菜好利用 56
常备食材 81

此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中,您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。

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