North American 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 
成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 薯饼
Shredded Russet potatoes pan-fried in oil and butter until golden and crisp, seasoned simply with salt, pepper, and paprika.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
25 分钟
份量 4
Breakfast
含常见过敏原
乳制品
在应用中，Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
6 步- 1
把去皮的褐皮土豆用擦丝器的大孔擦成丝。
- 2
把擦好的土豆丝放在干净的厨房毛巾中间。把毛巾拧紧，用尽全力挤压，尽可能挤出水分。土豆越干，薯饼越酥脆。
- 3
在碗中，把干燥的土豆丝与盐、胡椒和红椒粉拌匀。
- 4
把铸铁煎锅用中高火加热。加入油和黄油，让黄油融化冒泡。
- 5
把土豆丝均匀铺在煎锅中，用锅铲用力压实。不要翻动，煎5-7分钟，直到底部呈深金黄酥脆色。
- 6
小心地把薯饼翻面（或分成大块翻面），再次压实。煎另一面5分钟至酥脆。趁热立即享用，外酥内香。
Listahan Family Score™
84/100
适合大多数家庭
84
过敏友好 90
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 86
剩菜好利用 56
常备食材 68
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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食谱根据其食材清单进行标注。过敏原可能因品牌和生产工厂而异。请务必自行核对食材标签。Listahan 不是医疗服务，过敏原标签不能替代您亲自阅读标签。