Lumaktaw sa nilalaman

Pajeon (Pancake na Sibuyas)

A savory pancake made primarily with a batter of eggs, wheat flour, rice flour, and lots of scallions.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

15 minuto
Bilang ng Serving 4
Appetizer/Snack

Mga Hakbang

6 hakbang
  1. 1

    Sa malaking mangkok, ihalo ang all-purpose flour, rice flour, asin, at napakalamig na tubig hanggang mahalo lang (huwag maghalo nang sobra; okay lang ang ilang bukol).

  2. 2

    Painitin ang 2 tbsp na cooking oil sa malaking non-stick na kawali sa medium-high heat.

  3. 3

    Ilapag ang buong sibuyas (scallions) nang magkatabi sa kawali, tinatakpan ang buong ilalim.

  4. 4

    Agad ibuhos ang manipis na batter nang pantay-pantay sa ibabaw ng sibuyas, ikiling nang bahagya ang kawali para mapuno ang mga puwang.

  5. 5

    Ipatak nang pantay-pantay ang binating itlog sa ibabaw ng basang batter.

  6. 6

    Iprito ng 3-4 minuto hanggang mag-golden brown nang husto ang ilalim at sobrang lutong. Maingat na baliktarin, magdagdag ng natitirang 1 tbsp na mantika, at iprito pa ng 3 minuto. Ihain habang mainit na may soy sauce-vinegar na sawsawan.

Listahan Family Score™

80/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

80
Ligtas sa Allergy 70
Bata-friendly 85
Madali sa Karaniwang Gabi 96
Mura 86
Magandang Leftover 56
Pantry-friendly 73

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Pajeon (Pancake na Sibuyas) sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

Higit pang recipe na Korean

Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.