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パジョン(ねぎチヂミ)

A savory pancake made primarily with a batter of eggs, wheat flour, rice flour, and lots of scallions.

材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。

15
人分 4
Appetizer/Snack

作り方

6 ステップ
  1. 1

    大きなボウルに薄力粉、米粉、塩、氷水を入れ、まとまるまで軽く混ぜます(混ぜすぎないでください。少しダマが残っていて大丈夫です)。

  2. 2

    大きめのノンスティックフライパンに調理油大さじ2を入れ、中強火で熱します。

  3. 3

    青ねぎを丸ごとフライパンに並べ、底全体を覆うようにします。

  4. 4

    すぐにゆるい生地を青ねぎの上に均一に流し、フライパンを少し傾けて隙間にも行き渡らせます。

  5. 5

    溶き卵を濡れた生地の表面に均一に回しかけます。

  6. 6

    底が濃いきつね色になり、とてもカリッとするまで3〜4分焼きます。慎重に裏返し、残りの油大さじ1を加えて、さらに3分焼きます。しょうゆ酢のつけだれを添えて、熱いうちにどうぞ。

Listahan Family Score™

80/100

ほとんどの家庭に合う

80
アレルギー配慮 70
子ども向き 85
平日ラク 96
節約向き 86
残り物活用 56
家にある材料でOK 73

このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。

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レシピは材料リストに基づいてタグ付けされています。アレルゲンはブランドや製造工場によって異なる場合があります。必ずご自身で材料ラベルをご確認ください。Listahanは医療サービスではなく、アレルゲン表示はご自身でラベルを読むことの代わりにはなりません。