Soups & Stews Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 
Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. フレンチオニオンスープ
Deeply caramelized onions simmered in rich beef broth, topped with toasted baguette and a blanket of molten Gruyere.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
90 分
人分 6
Dinner
一般的なアレルゲンを含む
乳製品 小麦
アプリでは、Listahanがこれをご家庭の情報と自動で照合します。
作り方
6 ステップ- 1
大きめの厚手の鍋にバターとオリーブオイルを中弱火で溶かし、スライスした玉ねぎと砂糖を加え、40〜45分ゆっくりと、頻繁にかき混ぜながら、濃い金色にキャラメリゼされるまで調理します。
- 2
にんにくを混ぜ込み1分炒めてから、白ワインを注ぎ、鍋底の焦げをこそげ取ります。
- 3
牛だし、タイム、ローリエ、塩こしょうを加え、そっと煮立たせてふたをせずに30分煮ます。
- 4
その間に、バゲットの輪切りをブロイラーの下で両面がカリッと金色になるまでトーストします。
- 5
ローリエとタイムの枝を取り除きます。オーブン対応の器にスープをよそい、それぞれにトーストしたバゲットとたっぷりのグリュイエールをのせます。
- 6
器をブロイルし、チーズがふつふつと色づいたらすぐに召し上がってください。
Listahan Family Score™
73/100
ほとんどの家庭に合う
73
アレルギー配慮 80
子ども向き 85
平日ラク 63
節約向き 66
残り物活用 93
家にある材料でOK 40
このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。
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