Soups & Stews Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 
Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. Súp Hành Tây Pháp
Deeply caramelized onions simmered in rich beef broth, topped with toasted baguette and a blanket of molten Gruyere.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
6 bước- 1
Đun tan bơ cùng dầu ô liu trong nồi dày lớn ở lửa vừa nhỏ, cho hành cắt lát và đường vào, nấu chậm 40-45 phút, thường xuyên khuấy, cho đến khi hành vàng đậm và caramen hóa.
- 2
Cho tỏi vào nấu 1 phút, rồi đổ rượu vang trắng vào, cạo lấy phần cháy cạnh đáy nồi.
- 3
Thêm nước dùng bò, cỏ xạ hương (thyme), lá nguyệt quế, muối và tiêu, rồi đun sôi và nấu để hở nắp 30 phút.
- 4
Trong lúc đó, nướng các lát bánh mì baguette dưới lò nướng broiler cho giòn vàng hai mặt.
- 5
Bỏ lá nguyệt quế và cành thyme, múc súp ra tô chịu nhiệt và phủ mỗi tô bằng bánh mì nướng cùng lớp phô mai Gruyere dày.
- 6
Nướng broiler các tô cho đến khi phô mai sủi bọt và vàng đậm, rồi dùng ngay.
Listahan Family Score™
73/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Súp Hành Tây Pháp vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.