Indian Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. 
Thành phẩm Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. Đậu Bắp Xào Masala (Bhindi Masala)
A semi-dry okra curry cooked with a base of onions and tomatoes.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Không phát hiện dị nguyên phổ biến
Dựa trên danh sách nguyên liệu của công thức này. Luôn tự kiểm tra với nhãn hiệu và nhãn sản phẩm của riêng bạn.
Hướng dẫn
6 bước- 1
Sơ chế đậu bắp: Rửa sạch đậu bắp và lau thật khô từng trái bằng khăn bếp. Bước này rất quan trọng để tránh bị nhớt. Cắt bỏ hai đầu và cắt lát khoảng 1,5 cm.
- 2
Chiên đậu bắp: Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo rộng ở lửa vừa cao. Cho đậu bắp cắt lát vào chiên không đậy nắp 8-10 phút, thỉnh thoảng đảo, cho đến khi teo lại, hơi giòn và không còn nhớt. Vớt ra để riêng.
- 3
Làm phần nền: Trong cùng chảo, cho thêm 1 muỗng canh dầu. Phi thơm 1 muỗng cà phê hạt thì là Ai Cập (cumin), rồi cho hành cắt lát vào. Xào cho đến khi trong và hơi vàng.
- 4
Cho cà chua và gia vị: Cho cà chua băm, nghệ, 1 muỗng cà phê bột ngò và muối vào. Nấu 5 phút cho đến khi cà chua mềm thành hỗn hợp sệt.
- 5
Trộn chung: Cho đậu bắp đã chiên trở lại chảo. Trộn nhẹ nhàng với hỗn hợp hành-cà chua để tránh làm nát đậu bắp.
- 6
Thêm vị chua: Rắc 1 muỗng cà phê bột xoài khô (amchur) lên đậu bắp. (Nếu không có amchur, có thể vắt một ít chanh vào cuối). Nấu không đậy nắp ở lửa nhỏ 3-4 phút cho các vị hòa quyện.
Listahan Family Score™
73/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Đậu Bắp Xào Masala (Bhindi Masala) vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.