Filipino 图片仅供说明之用,可能并不准确,也不保证特定成分的存在或不存在。
成品 图片仅供说明之用,可能并不准确,也不保证特定成分的存在或不存在。 菲式豆花(Taho)
A warm, comforting snack made of fresh silken tofu, sago pearls, and brown sugar syrup.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
30 分钟
份量 4
Breakfast/Snack
含常见过敏原
大豆
在应用中,Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
5 步- 1
煮西米:将6杯水煮沸,倒入西米珍珠,搅拌后转小火煮15分钟。关火,盖上锅盖再静置15分钟,直到珍珠完全变透明。沥干后用冷水冲洗。
- 2
制作糖浆(Arnibal):在小锅中,将黑红糖和1/2杯水混合,用中火加热并搅拌至糖完全溶解。继续煮3-5分钟至略微浓稠成糖浆状,拌入香草精后离火。
- 3
加热豆腐:豆腐需要保持温热,就像街边小贩卖的一样。可以将嫩豆腐整块蒸5-10分钟,或放入碗中微波2-3分钟至热透。
- 4
组装:用宽平勺(或浅长柄勺)小心地舀出薄而细腻的温热嫩豆腐层,放入玻璃杯或杯子中。
- 5
分层上桌:在豆腐上加一勺煮好的西米珍珠,再大量淋上温热的红糖浆,趁温热舒心时稍微搅拌后享用。
Listahan Family Score™
83/100
适合大多数家庭
83
过敏友好 90
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 86
剩菜好利用 56
常备食材 58
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中,您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
更多Filipino食谱
食谱根据其食材清单进行标注。过敏原可能因品牌和生产工厂而异。请务必自行核对食材标签。Listahan 不是医疗服务,过敏原标签不能替代您亲自阅读标签。