Middle Eastern 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 
成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 埃及蚕豆泥（Foul Mudammas）
A hearty stew of warmed fava beans stirred with olive oil, lemon juice, and garlic.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
20 分钟
份量 4
Breakfast
未检测到常见过敏原
基于此食谱的食材清单。请务必自行核对您所用品牌和标签。
做法
6 步- 1
将罐装蚕豆连同汤汁倒入中号汤锅中，中火加热至微微沸腾。
- 2
炖煮10分钟，让豆子变软，汤汁稍微收干。
- 3
用捣泥器或大勺背部将豆子部分捣碎——保留约一半的完整豆粒以增加口感。
- 4
小研钵中将蒜和盐捣成细腻的糊状。将蒜泥、孜然粉和柠檬汁拌入豆子中。
- 5
离火，将混合物盛入餐碗中。
- 6
大量淋上特级初榨橄榄油，撒上新鲜香菜碎和番茄丁装饰。配皮塔饼趁温热食用。
Listahan Family Score™
76/100
适合大多数家庭
76
过敏友好 100
适合孩子 55
平日省力 86
经济实惠 86
剩菜好利用 50
常备食材 49
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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